Rajniaková, A., Šorman, L., & Kiss, R. Vplyv kombinovanej konzervácie na retenciu kyseliny L-askorbovej, skupín -SH a zmeny senzorických vlastností vo výrobku karfiol v slanom náleve.
Chicago Style (17th ed.) CitationRajniaková, Alica, Ladislav Šorman, and Roman Kiss. Vplyv Kombinovanej Konzervácie Na Retenciu Kyseliny L-askorbovej, Skupín -SH a Zmeny Senzorických Vlastností Vo Výrobku Karfiol V Slanom Náleve.
MLA (9th ed.) CitationRajniaková, Alica, et al. Vplyv Kombinovanej Konzervácie Na Retenciu Kyseliny L-askorbovej, Skupín -SH a Zmeny Senzorických Vlastností Vo Výrobku Karfiol V Slanom Náleve.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.


