Vplyv údiaceho preparátu, polyfosfátov a mechanicky separovaného mäsa na minerálne zloženie mäsovej nátierky

Bibliographic Details
Main Authors:	Strmisková, Gabriela (Author), Dubravický, Jozef, 1930-2003 (Author), Starúch, Ladislav (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak

Similar Items