Izolácia a biochemická charakterizácia glukózaoxidázy Aspergillus niger pre potravinárske a analytické využitie

Bibliographic Details
Main Authors: Šturdík, Ernest, 1947-2014 (Author), Cíferská, Gabriela (Author), Kočan, Jozef (Author), Rosenberg, Michal, 1958- (Author), Streďanský, Miroslav (Author), Mastihuba, Vladimír (Author), Baráth, Zoltan (Author)
Format: Article
Language:Slovak