Sledovanie vplyvu niektorých aditív na organoleptické vlastnosti nátierok "Pasta z údeného mäsa"

Bibliographic Details
Main Authors: Hlavatá, Gabriela (Author), Dubravický, Jozef, 1930-2003 (Author), Smirnov, Vladimír (Author), Barteková, Zuzana (Author)
Format: Article
Language:Slovak