Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Priebeh Maillardových reakcií...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Priebeh Maillardových reakcií v potravinách
Bibliographic Details
Main Authors:
Uher, Michal, 1936-
(Author)
,
Kováč, Milan
(Author)
,
Rajniaková, Oľga
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Vznik derivátov tiofénu v Maillardových a pyrolytických reakciách
by: Kováč, Jaroslav, 1927-2008, et al.
Vznik pyridínov a pyrazínov v Maillardových a pyrolytických reakciách
by: Kováč, Jaroslav, 1927-2008, et al.
Vznik päťčlánkových dusíkatých heterocyklických zlúčenín v Maillardových a pyrolýzových reakciách
by: Kováč, Jaroslav, 1927-2008, et al.
Kinetika enzymatických reakcií v lyofilizovaných potravinách
by: Klempová, F., et al.
Dôkaz listérií v potravinách metódami založenými na polymerázovej reťazovej reakcii
by: Pangallo, Domenico, et al.
