Hodnotenie zeleninových štiav fermentovaných baktériami mliečneho kysnutia

Bibliographic Details
Main Authors: Lukáčová, Drahomíra (Author), Hybenová, Eva (Author), Greif, Gabriel, 1958- (Author), Karovičová, Jolana, 1950- (Author), Kohajdová, Zlatica, 1975- (Author)
Format: Article
Language:Slovak