Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Kombinovaný účinok termosteril...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Kombinovaný účinok termosterilizácie a ionizujúceho žiarenia na folacín v konzervovaných potravinách
Bibliographic Details
Main Authors:
Hozová, Bernadetta, 1942-
(Author)
,
Šorman, Ladislav, 1934-1988
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Kombinovaný účinok termosterilizácie a ionizujúceho žiarenia na uchovateľnosť konzervovaných potravín
by: Hozová, Bernadetta, 1942-, et al.
Vplyv kombinácie ionizujúceho žiarenia a termosterilizácie na zmeny obsahu sulfhydrylových skupín, myoglobínu a amoniaku v hovädzom mäse
by: Rajniaková, Alica, et al.
Kombinovaný účinok ionizujúceho žiarenia a chladu na údržnosť mäsa
by: Salková, Z.
Mikrobiologická stabilita potravín konzervovaných kombinovanými metódami
by: Hozová, Bernadetta, 1942-, et al.
ZDROJE IONIZUJÚCEHO ŽIARENIA
by: Suško, Miroslav
