Sledovanie zmien dusíkatých látok vplyvom termosterilizácie potravín využitím metódy plánovania experimentu

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Dudáš, Jozef (Autor), Šorman, Ladislav, 1934-1988 (Autor), Dudášová, Slavomíra (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:slovenčina

MARC

LEADER 00000nab a2200000ua 4500
001 vtls010840654
003 SK-MaSNL
005 20260303104059.0
008 230121s1987 xo |||||||||||||||||slo|
035 |a (urnnbn)urn:nbn:sk:snk:ar-a06xpe 
035 |a urn:nbn:sk:snk-ab63dx 
035 |a (uuid)206657a9-5bee-469d-927f-875c34700564 
040 |a SNKBUCL  |b slo  |c SNKBUCL  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
100 1 |a Dudáš, Jozef  |4 aut  |9 278085 
245 1 0 |a Sledovanie zmien dusíkatých látok vplyvom termosterilizácie potravín využitím metódy plánovania experimentu  |c Jozef Dudáš, Ladislav Šorman, Slavomíra Dudášová 
700 1 |a Šorman, Ladislav,  |d 1934-1988  |4 aut  |9 37330 
700 1 |a Dudášová, Slavomíra  |4 aut  |9 8308 
773 0 |t Bulletin potravinárskeho výskumu  |g Roč. 26, č. 1 (1987), s. 49-54 
954 |a odborná, vedecká literatúra pôvodná (slovenská)  |2 lita 
958 |a OND 
958 |a EUIPO 
958 |a article5 
999 |c 1854130  |d 1856060