Vplyv kombinácie ionizujúceho žiarenia a tepelnej konzervácie na zmeny lipidov hovädzieho mäsa

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Rajniaková, Alica (Autor), Šorman, Ladislav, 1934-1988 (Autor), Salková, Zuzana (Autor)
Médium:	Článok
Jazyk:	slovenčina

Podobné exempláre