Vplyv kombinácie ionizujúceho žiarenia a tepelnej konzervácie na zmeny lipidov hovädzieho mäsa

Bibliographic Details
Main Authors: Rajniaková, Alica (Author), Šorman, Ladislav, 1934-1988 (Author), Salková, Zuzana (Author)
Format: Article
Language:Slovak
Description
Description not available.