Regulácia α-glukozidázy a β-D-fruktofuranozidázy v priemyselných kmeňoch pekárskych kvasiniek a príprava rekombinantov nadprodukujúcich tieto enzýmy

Bibliographic Details
Main Authors:	Šubík, Július, 1944- (Author), Obernauerová, Margita, 1954- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak

Similar Items