Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Senzorické hodnotenie mliečne...
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Senzorické hodnotenie mliečne fermentovaných zeleninových štiav
Podrobná bibliografia
Hlavní autori:
Greif, Gabriel, 1958-
(Autor)
,
Karovičová, Jolana, 1950-
(Autor)
,
Šimúth, Tomáš
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Popis
Žiadný popis.
Podobné exempláre
Využitie multivariačnej analýzy pri hodnotení mliečne fermentovaných zeleninových štiav
Autor: Hybenová, Eva, a ďalší
Hodnotenie zeleninových štiav fermentovaných baktériami mliečneho kysnutia
Autor: Lukáčová, Drahomíra, a ďalší
Hodnotenie kapustovo-cesnakových štiav fermentovaných Lactobacillus plantarum CCM 7039
Autor: Karovičová, Jolana, 1950-, a ďalší
Doznievanie kyslej chuti vo fermentovaných zeleninových šťavách
Autor: Lukáčová, Drahomíra, a ďalší
Výživová hodnota mliečne fermentovaných výrobkov
Autor: Drdák, Milan, 1949-2002
