Prežívanie mikroorganizmov v skladovaných amarantových sušienkach vyrobených z radiačné ošetreného zrna amarantu

Bibliographic Details
Main Authors: Hozová, Bernadetta, 1942- (Author), Dodok, Ladislav, 1935- (Author), Valík, Ľubomír, 1963- (Author)
Format: Article
Language:Slovak