Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
SLEDOVANIE VPLYVU BLANŠÍROVANI...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
SLEDOVANIE VPLYVU BLANŠÍROVANIA A CHLADENIA NA NUTRIČNÚ HODNOTU A ENZYMATICKÚ AKTIVITU ŠPENÁTU
Bibliographic Details
Main Authors:
Kršáková, Klára
(Author)
,
Šulc, Štefan
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Vplyv dĺžky času blanšírovania, veľkosti krájania a mraziarenského skladovania na enzymatickú aktivitu a nutričnú hodnotu karotky
by: Šulc, Š.
VPLYV MRAZIARENSKÉHO SKLADOVANIA NA NUTRIČNÚ HODNOTU A CHUŤ ŠPENÁTU
by: Kršáková, Klára, et al.
Vplyv stupňa zrelosti na enzymatickú aktivitu peroxidáž
by: Jakšová, E., et al.
VPLYV KOVOVÝCH PRVKOV NA ENZYMATICKÚ AKTIVITU BACHOROVEJ TEKUTINY KRÁV
by: Faixová, Zita, 1962-, et al.
VPLYV STRESU NA NUTRIČNÚ HODNOTU BRAVČOVÉHO MÄSA
by: Sopková, Drahomíra, 1961-
