Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
SLEDOVANIE VPLYVU BLANŠÍROVANI...
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
SLEDOVANIE VPLYVU BLANŠÍROVANIA A CHLADENIA NA NUTRIČNÚ HODNOTU A ENZYMATICKÚ AKTIVITU ŠPENÁTU
Podrobná bibliografia
Hlavní autori:
Kršáková, Klára
(Autor)
,
Šulc, Štefan
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Popis
Žiadný popis.
Podobné exempláre
Vplyv dĺžky času blanšírovania, veľkosti krájania a mraziarenského skladovania na enzymatickú aktivitu a nutričnú hodnotu karotky
Autor: Šulc, Š.
VPLYV MRAZIARENSKÉHO SKLADOVANIA NA NUTRIČNÚ HODNOTU A CHUŤ ŠPENÁTU
Autor: Kršáková, Klára, a ďalší
Vplyv stupňa zrelosti na enzymatickú aktivitu peroxidáž
Autor: Jakšová, E., a ďalší
VPLYV KOVOVÝCH PRVKOV NA ENZYMATICKÚ AKTIVITU BACHOROVEJ TEKUTINY KRÁV
Autor: Faixová, Zita, 1962-, a ďalší
VPLYV STRESU NA NUTRIČNÚ HODNOTU BRAVČOVÉHO MÄSA
Autor: Sopková, Drahomíra, 1961-
