Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Enzymatické systémy, ktoré sa...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Enzymatické systémy, ktoré sa zúčastňujú zrenia a krehnutia mäsa
Bibliographic Details
Main Author:
Bystrická, E.
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Enzymatické systémy, ktoré sa zúčastňujú zrenia a krehnutia mäsa. II
by: Bystrická, E.
Štúdium zrenia mäsa za rozličných podmienok
by: Klempová, F.
Štruktúrne prejavy krehnutia oceľových kontiodliatkov
by: Mišičko, Rudolf, 1948-
VPLYV ZRENIA MÄSA NA VÝSKYT KOLIFORMNÝCH BAKTÉRIÍ
by: Kultová, Simona, et al.
ENZÝMATICKÉ PROCESY, SPREVÁDZAJÚCE ZMENY VLASTNOSTI MÄSA PRI ZRENÍ
by: Ondreička, Rudolf
