Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Štúdium niektorých enzýmov a z...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Štúdium niektorých enzýmov a zmien prebiehajúcich pri zrení mäsa
Bibliographic Details
Main Authors:
Klempová, F.
(Author)
,
Šuleková, M.
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Zrenie mäsa
by: Izák, Štefan, 1923-2021
Vplyv teploty na aktivitu enzýmov v niektorých druhoch ovocia a zeleniny
by: Jurčovičová, A., et al.
ZRENIE MÄSA PRE KUCHYNSKÚ ÚPRAVU
by: Dubravický, Jozef, 1930-2003
Štúdium zrenia mäsa za rozličných podmienok
by: Klempová, F.
Glykolytická sústava enzýmov niektorých lyofilizovaných potravín
by: FR., KLEMPOVÁ, et al.
