Štúdium niektorých enzýmov a zmien prebiehajúcich pri zrení mäsa

Bibliographic Details
Main Authors: Klempová, F. (Author), Šuleková, M. (Author)
Format: Article
Language:Slovak

MARC

LEADER 00000nab a2200000uu 4500
001 vtls010907921
003 SK-MaSNL
005 20260303110522.0
008 230121|1971 xo |||||||||||||||||slo|
015 |a SNBRB 
035 |a (urnnbn)urn:nbn:sk:snk:ar-a07y4o 
035 |a (uuid)68e46655-e4fc-4c8c-9074-3698bd512c5b 
035 |a urn:nbn:sk:snk-ab8xxi 
040 |a SNKBUCL  |b slo  |c SNKBUCL  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
100 1 |a Klempová, F.  |4 aut  |9 1122472 
245 1 0 |a Štúdium niektorých enzýmov a zmien prebiehajúcich pri zrení mäsa  |c F. Klempová, M. Šuleková 
700 1 |a Šuleková, M.  |4 aut  |9 1122507 
773 0 |t Bulletin Slovenskej poľnohospodárskej akadémie Výskumného ústavu potravinárskeho  |g Roč. 10, č. 3 (1971), s. 3-19 
954 |a odborná, vedecká literatúra pôvodná (slovenská)  |2 lita 
958 |a OND 
958 |a EUIPO 
958 |a article10 
999 |c 1870705  |d 1872635