Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Chutnosť mliečneho tuku I
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Chutnosť mliečneho tuku I Prehľad poznatkov o chuti a vôni mliečneho tuku
Podrobná bibliografia
Hlavní autori:
Cupáková, Mária, 1948-
(Autor)
,
Palo, Vladimír, 1930-
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Podobné exempláre
Chutnosť mliečneho tuku. II Štúdium charakteru arómy maslového tuku a jeho frakcií
Autor: Cupáková, Mária, 1948-, a ďalší
Možnosti lepšieho zhodnotenia mliečneho tuku
Autor: Krkošková, B., a ďalší
Možnosti lepšieho zhodnotenia mliečneho tuku
Autor: Krkošková, Bernadetta, 1940-, a ďalší
Emulzie mliečneho tuku stabilizované fosfatidovým komplexom
Autor: Krkošková, Bernadetta, 1940-, a ďalší
Štúdium vplyvu rýchlosti chladenia na frakcionáciu mliečneho tuku
Autor: Krkošková, B., a ďalší
