Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Zkušenosti s rozmrazováním zmr...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Zkušenosti s rozmrazováním zmrazených hotových pokrmů za použití vysokofrekvenčního ohřevu
Bibliographic Details
Main Author:
Pelnařová, L.
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Mikroflóra hotových zmrazených pokrmů pro společné stravování
by: Radvan, R., et al.
K problematike ohrevu zmrazených hotových jedál
by: Polášek, M.
Stav a perspektiva výroby zmrazených hotových pokrmů a polotovarů
by: Hrubý, J.
Sortiment zmrazených polotovarů a hotových jídel
by: Smotlacha, M.
Poznatky z mikrobiologické kontroly hotových zmrazených jídel
by: Muzikář, Vilém
