Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
MIKROBIOLOGICKÉ OTÁZKY SUŠENÝC...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
MIKROBIOLOGICKÉ OTÁZKY SUŠENÝCH VAJEČNÝCH PRODUKTOV
Bibliographic Details
Main Authors:
Görner, Fridrich, 1921-2006
(Author)
,
Šimkovicová, Heda
(Author)
,
Brodňanová, Oľga
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
NÁVRH NA NOVÚ TECHNOLÓGIU VÝROBY MAJONÉZY ZO SUŠENÝCH A MRAZENÝCH VAJEČNÝCH PRODUKTOV
by: Šimkovicová, Hedviga, et al.
Mikrobiologické zmeny pri sušení vaječných obsahov z hľadiska inaktivácie salmonel
by: Görner, Fridrich, 1921-2006, et al.
SKLADOVANIE SUŠENÝCH VAJEČNÝCH VÝROBKOV
by: Karpiš, Ladislav
NOVÝ HYGIENICKÝ SPÔSOB ROZMRAZOVANIA VAJEČNÝCH PRODUKTOV A TRVANLIVOSŤ MAJONÉZ Z NICH VYROBENÝCH
by: Görner, Fridrich, 1921-2006, et al.
Mikrobiologické aspekty pasterizácie vyječných produktov
by: Görner, Fridrich, 1921-2006, et al.
