ŠTÚDIUM TVORBY ĽAHKOPRCHAVÝCH LÁTOK V OVČOM A KOZOM MLIEKU PRI FERMENTÁCII JOGURTOVOU KULTÚROU

Bibliographic Details
Main Authors: Görner, Fridrich, 1921-2006 (Author), Bertanová, Matilda (Author), Palo, Vladimír, 1930- (Author)
Other Authors: Nichta, Ján (Translator)
Format: Article
Language:Slovak