POUŽITIE FERMENTOVANÉHO OBILNÉHO VÝLUHU AKO ZDROJA VITAMÍNU B1 PRI ZVYŠOVANÍ BIOLOGICKEJ HODNOTY CHLEBA

Bibliographic Details
Main Authors:	Němec, Pavel, 1912-1987 (Author), Balan, Jozef (Author), Ebringer, Libor, 1931-2015 (Author), Šatura, Dezider (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak

Similar Items