REAKCIA PEKTÍNU SO ŽELATÍNOU (I) : FAKTORY OVPLYVŇUJÚCE FLOKULÁCIU KOMPLEXOV PEKTÍNU A ŽELATÍNY

Bibliographic Details
Main Authors: Rosík, J. (Author), Vašátko, Josef, 1897-1976 (Author), Zitko, Vladimír (Author)
Format: Article
Language:Slovak