Príspevok k štúdiu pekárskych vlastností biologicky aktívneho droždia (I) Analytické porovnanie vlastností expedičného droždia

Bibliographic Details
Main Authors:	Ginterová, Anastázia, 1930-2008 (Author), Polányi, Ervín (Author), Mitterhauszerová, Ľudmila (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak

Similar Items