Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
PRÍSPEVOK K ŠTÚDIU PEKÁRSKYCH...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
PRÍSPEVOK K ŠTÚDIU PEKÁRSKYCH VLASTNOSTÍ BIOLOGICKY AKTÍVNEHO DROŽDIA (III) TECHNOLOGICKÉ POROVNANIE PEKÁRSKYCH VLASTNOSTÍ
Bibliographic Details
Main Authors:
Hanula, Peter
(Author)
,
Semeš, Vojtech
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Príspevok k štúdiu pekárskych vlastností biologicky aktívneho droždia (I) Analytické porovnanie vlastností expedičného droždia
by: Ginterová, Anastázia, 1930-2008, et al.
PRÍSPEVOK K ŠTÚDIU PEKÁRSKYCH VLASTNOSTÍ BIOLOGICKY AKTÍVNEHO DROŽDIA (II) : VPLYV KVASNÉHO PROSTREDIA NA BIOLOGICKÚ AKTIVITU PEKÁRSKEHO DROŽDIA
by: Polányi, E., et al.
PRÍSPEVOK K ŠTÚDIU VLASTOSTÍ BIOLOGICKY AKTÍVNEHO DROŽDIA
by: Stuchlík, Václav, 1899-1978, et al.
Vplyv substrátu na niektoré vlastnosti pekárskych kvasiniek
by: Ginterová, Anastázia, 1930-2008, et al.
Published: (1962)
О sortimente pekárskych výrobkov
by: Ehrenhaft, Bedrich
