Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Zásady pri hodnotení mäsa
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Zásady pri hodnotení mäsa
Bibliographic Details
Main Author:
Mojto, Jozef, 1945-
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
hovädzie mäso
bravčové mäso
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Výsledky sledovania kvality hovädzieho a bravčového mäsa fyzikálnymi metódami so zreteľom na možnosti praktického využitia v prvovýrobe i v mäsospracujúcom priemysle
by: Jedlička, J., et al.
Konkrétnejšie o kvalite bravčového mäsa
by: Jedlička, Jaroslav, 1924-1988, et al.
Vplyv telesnej teploty a teploty mäsa na vznik PSE a DFD mäsa
by: Pleva, Ján, 1928-2025
Riešenie problému kvalitatívne zmeneného masa ošípaných
by: Siklenka, Pavol, 1944-, et al.
Vplyv dĺžky elektrického omračovania na kvalitu mäsa
by: Kováč, Ľubomír, 1942-, et al.
