Sledovanie zmien v tukovej zložke lahôdkárskych a mäsových výrobkov počas skladovania

Bibliographic Details
Main Authors: Kaláč, J. (Author), Bírová, A. (Author), Marčoková, H. (Author), Rajniaková, A. (Author)
Format: Article
Language:Slovak
PhysicalDescription:Tb. 9. Res. rus., angl., lit. 11 zázn. v slov., češ.
Subjects:
Description
Physical Description:Tb. 9. Res. rus., angl., lit. 11 zázn. v slov., češ.