Hygienické hľadiská aplikácie enzýmov v potravinárstve

Bibliographic Details
Main Authors:	Szokolay, Alexander, 1925-2019 (Author), Šubík, Július, 1944- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	potravinársky priemysel enzýmy články z novín a časopisov

Similar Items