Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Racionálnejšie a zdravšie
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Racionálnejšie a zdravšie Rozvoj výroby polotovarov a hotových jedál
Podrobná bibliografia
Hlavný autor:
Harňáková, Nina
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Predmet:
potravinársky priemysel
hotové jedlá
potravinárske polotovary
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Popis
Žiadný popis.
Podobné exempláre
Priemyselná výroba polotovarov a hotových jedál v MĽR
Autor: Sivo, Tibor
Pre zvýšenie počtu stravníkov
Autor: Š.B, a ďalší
Studie mikrobiologické a skladovací stability hotových pokrmů tepelně opracovaných
Autor: Zachariev, G., a ďalší
Varíme z polotovarov a konzerv
Autor: Marienková, Anna
Vydavateľské údaje: (1980)
Perifikácia stanovenia letálnych čiar vybratých mikroorganizmov v sterilizovaných pokrmoch
Autor: Šorman, J., a ďalší