Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Účinné chladenie ovčieho mliek...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Účinné chladenie ovčieho mlieka po jeho získaní- hlavný predpoklad k jeho priemyselnému spracovaniu
Bibliographic Details
Main Authors:
Krčál, Zdeněk, 1925-
(Author)
,
Boroš, Vladimír
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
mliekárenský priemysel
ovčie mlieko
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Nové možnosti využitia ovčieho mlieka respektíve syra v mliekárskom priemysle
Využívanie mliekovej produkcie oviec v Bulharskej ľudovej republike
by: Boroš, Vladimír
Vplyv pepsínového syridla na syrenie ovčieho mlieka
by: Herian, Karol, 1942-2025, et al.
Vplyv chladenia a uchovávania ovčieho mlieka na kvalitu ovčích hrudkových syrov
by: Krčál, Zdeněk, 1925-, et al.
Spracovanie ovčieho mlieka
by: Jurík, J.