ŠTÚDIUM VPLYVU ČASU SKLADOVANIA SUŠENÉHO MLIEKA PRI RÔZNEJ TEPLOTE NA ZMENY FRHB, STRÁVITEĽNOSTI, HMF A KYSLOSTI

Bibliographic Details
Main Author: Valent, Miroslav, 1946- (Author)
Other Authors: Nichta, Ján (Translator)
Format: Article
Language:Slovak