Aplikácia mikrofiltrácie pri odhorčovaní odpadových pivovarských kvasiniek pre potravinárske účely

Bibliographic Details
Main Authors: Šmogrovičová, Daniela, 1953- (Author), Bugan, Greta (Author), Stopka, Ján (Author), Turic, Marián (Author), Schlosser, Štefan, 1941- (Author), Dömény, Zoltán (Author)
Format: Article
Language:Slovak