Vplyv skladovania a tepelnej úpravy na množstvo karotenoidov a lykopénu v plodoch rajčiaka jedlého (Lycopersicon esculentum Mill.)

Bibliographic Details
Main Author:	Podhajský, Boris (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
ISSN:	1335-2563
Subjects:	rajčiny karotenoidy lykopén odrody poľnohospodárskych plodín

Description
ISSN:	1335-2563
Bibliography:	Bibliogr. odkazy

Similar Items