Vplyv konzervačných procesov na obsah S-metylmetionínu v zelenine

Bibliographic Details
Main Authors: Hegedűs, Ondrej, 1953- (Author), Príbela, Alexander, 1928- (Author)
Format: Article
Language:Slovak
PhysicalDescription:Tb. 4., lit. 5 zázn. v slov., nem., jap.
Subjects:
Description
Physical Description:Tb. 4., lit. 5 zázn. v slov., nem., jap.