Identifikácia organických kyselín vo víne izotachoforeticky : Skúsenosti s jablčno-mliečnou fermentáciou vo vínach ročníkov 2001 a 2002

Bibliographic Details
Main Authors: Vojteková, Gabriela (Author), Antalová, Zuzana (Author), Miklovičová, Danka (Author), Müller, Róbert (Author)
Format: Article
Language:Slovak