Cover Image

Aktivita kvasiniek rodu Schizosaccharomyces pri odbúravaní kyseliny L-jablčnej ; Erich Minárik, Olga Jungová, Anna Ružičková, Anna Bučková

Bibliographic Details
Main Authors: Minárik, Erich, 1924-2007 (Author), Jungová, Olga (Author), Ružičková, Anna (Author), Bučková, Anna (Author)
Format: Article
Language:Slovak
PhysicalDescription:Tb. 2. Grafy 2., lit. 3 zázn. v angl., franc., nem.
Subjects:
víno
mušty
kyselina L-jablčná
kvasinky
Schizosaccharomyces (rod)
články z novín a časopisov
Description
Physical Description:Tb. 2. Grafy 2., lit. 3 zázn. v angl., franc., nem.

Similar Items