Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Použitie a úprava mrazeného mä...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Použitie a úprava mrazeného mäsa u nás
Bibliographic Details
Main Author:
Lifková, Zdenka, 1927-
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
SPRÁVNA ÚPRAVA MRAZENÉHO MÄSA
by: Ambrová, V.
KVALITA VÝROBKOV Z MRAZENÉHO MÄSA
by: Sopková, Drahomíra, 1961-, et al.
SLEDOVANIE AKTIVITY PROTEOLYTICKÝCH ENZÝMOV U MIKROORGANIZMOV IZOLOVANÝCH Z MRAZENÉHO MÄSA (III) : CHROMATOGRAFICKÉ ŠTÚDIUM VPLYVU ZMRAZOVANIA NA PEPTIDÁZY
by: Arpai, Ján, 1917-1976, et al.
SLEDOVANIE AKTIVITY PROTEOLYTICKÝCH ENZÝMOV U MIKROORGANIZMOV IZOLOVANÝCH Z MRAZENÉHO MÄSA (II) : MANOMETRICKÉ STANOVENIE AKTIVITY A Q10 PEPTIDÁZ NA DIGLYCÍNOVOM A TRIGLYCÍNOVOM SUBSTRÁTE
by: Arpai, Ján, 1917-1976, et al.
HISTOLOGICKÉ ZMENY MRAZENÉHO A ROZMRAZENÉHO MÄSA
by: Halík, J.
