VÝSKUM MOŽNOSTI NÁHRADY ČASTI SUŠENÉHO ODSTREDENÉHO MLIEKA V MLIEČNYCH ZMESIACH PRE TEĽATÁ TEPELNE A ENZYMATICKY UPRAVENÝMI KOMPONENTAMI RASTLINNÉHO PÔVODU A TORULY

Bibliographic Details
Main Authors: Medvеcký, Dušan (Author), Herceg, Ondrej, 1928-1999 (Author)
Format: Article
Language:Slovak