Štúdium interakcií pektínu s vybranými antimikróbnymi prísadami

Bibliographic Details
Main Authors: Hanzelová, H. (Author), Lichnerová, Irena, 1934- (Author), Mandák, Milan, 1924-2005 (Author)
Format: Article
Language:Slovak
PhysicalDescription:Tb. 3. Res. rus., angl., nem.
Subjects:
Description
Physical Description:Tb. 3. Res. rus., angl., nem.