Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Nové technologické princípy te...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Nové technologické princípy tepelného opracovania mäsa
Bibliographic Details
Main Author:
Buriánková, Jitka
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
mäso
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Senzorické a technologické vlastnosti PSE a DFD mäsa
by: Siklenka, Pavol, 1944-
Ako je to so spotrebou mäsa?
by: Karvašová, Ivana
Model zmien spotreby hlavných druhov mäsa
by: Bobiš, Ladislav, 1922-1990
Problémy a prognózy spotreby mäsa na Slovensku
by: Slávik, Jozef
Hygiena a technológia mäsa a mäsových výrobkov
by: Izák, Štefan, 1923-2021, et al.
Published: (1987)
