Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Straty vitamínu C počas kuchyn...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Straty vitamínu C počas kuchynskej prípravy stravy
Bibliographic Details
Main Author:
Bóna, Vojtech
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
PhysicalDescription:
Obr. 1.
Subjects:
potraviny
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Znižovanie obsahu kuchynskej soli v potravinách
by: Šimko, Peter, 1957-
Renesancia celozrnnej stravy
by: Dillubergerová, S.
Nutritívne straty živín pri kulinárnej technológii
by: Halačka, Karel, 1910-2002
Nutritívne straty živín pri kulinárnej technológii
by: Halačka, Karel, 1910-2002
Technológia prípravy stravy
by: Tkáčová, Jana, 1974-
Published: (2021)
