Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Textúra potravín
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Textúra potravín
Zobraziť ďalšie vydanie (1)
Podrobná bibliografia
Hlavný autor:
Krkošková, Bernadetta, 1940-
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Fyzický popis:
Obr. 1.
Predmet:
potraviny
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Dalšie vydanie (1)
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Podobné exempláre
Textúra a štruktúra potravín
Autor: Krkošková, Bernadetta, 1940-
Ako hodnotíme textúru potravín
Autor: Krkošková, Bernadetta, 1940-
O textúre potravín
Autor: Krkošková, Bernadetta, 1940-
Textúra potravín
Autor: Krkošková, Bernadetta, 1940-
Vydavateľské údaje: (1986)
Chémia potravín Vybrané kapitoly
Autor: Zwick, Karol, 1924-2008, a ďalší
Vydavateľské údaje: (1982)
