Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Metódy a zariadenia na separác...
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Metódy a zariadenia na separáciu hydinového mäsa
Podrobná bibliografia
Hlavní autori:
Lukačka, Jozef
(Autor)
,
Mravcová, I.
(Autor)
,
Strelecká, D.
(Autor)
,
Rybárová, B.
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Predmet:
hydinové mäso
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Podobné exempláre
Chemické zloženie a metódy hodnotenia kvality mechanicky separovaného hydinového mäsa
Autor: Strelecká, D., a ďalší
Zmrazovanie, skladovanie a rozmrazovanie mechanicky separovaného hydinového mäsa
Autor: Mravcová, I., a ďalší
Zmeny akosti mechanicky separovaného hydinového mäsa vplyvom skladovania
Autor: Mravcová, I., a ďalší
Technológia mechanickej separácie hydinového mäsa - vplyv ošetrenia, balenia a prepravy na jeho kvalitu
Autor: Mravcová, I., a ďalší
Kritériá údržnosti mechanicky separovaného mäsa a metódy ich stanovenia
Autor: Rybárová, B., a ďalší