Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Kritériá údržnosti mechanicky...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Kritériá údržnosti mechanicky separovaného mäsa a metódy ich stanovenia
Bibliographic Details
Main Authors:
Rybárová, B.
(Author)
,
Lukačka, Jozef
(Author)
,
Mravcová, I.
(Author)
,
Strelecká, D.
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
hydinové mäso
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Chemické zloženie a metódy hodnotenia kvality mechanicky separovaného hydinového mäsa
by: Strelecká, D., et al.
Zmrazovanie, skladovanie a rozmrazovanie mechanicky separovaného hydinového mäsa
by: Mravcová, I., et al.
Zmeny akosti mechanicky separovaného hydinového mäsa vplyvom skladovania
by: Mravcová, I., et al.
Metódy a zariadenia na separáciu hydinového mäsa
by: Lukačka, Jozef, et al.
Technológia mechanickej separácie hydinového mäsa - vplyv ošetrenia, balenia a prepravy na jeho kvalitu
by: Mravcová, I., et al.