Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Konzervácia potravín mliečnym...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Konzervácia potravín mliečnym kvasením
Bibliographic Details
Main Author:
Drdák, Milan, 1949-2002
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
zelenina
kvasenie mliečne
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Usmerňovanie mliečneho kvasenia použitím kombinácií prípravkov obsahujúcich kyselinu akrylovú
by: Baintner, K.
Kyslomliečne kvasená zelenina
by: Pížl, J.
Minimálne upravené ovocie a zelenina - nová oblasť konzervovania potravín
by: Drdák, Milan, 1949-2002
Význam jablčno-mliečneho kvasenia vo vinárstve
by: Jungová, Oľga, et al.
Výživová hodnota mliečne fermentovaných výrobkov
by: Drdák, Milan, 1949-2002
