Metodika izolácie tzv. termorezistentných mikroskopických vláknitých húb zo surovín, z prostredia a z hotových výrobkov konzervárskeho prostredia

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Jesenská, Zdenka (Autor), Janáková, V. (Autor), Petríková, D. (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:slovenčina
Predmet: