Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Termorezistentná mikroflóra ml...
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Termorezistentná mikroflóra mlieka
Podrobná bibliografia
Hlavní autori:
Kontová, Marcela
(Autor)
,
Prekoppová, Jarmila
(Autor)
,
Kantová, Marcela
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Predmet:
mlieko
mikroflóra
syry ementálske
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Podobné exempláre
Vplyv kyslomliečnej termorezistentnej mikroflóry na kvalitu syra
Autor: Kontová, Marcela, a ďalší
Vplyv prídavku dusičnanu draselného do mlieka pri výrobe syrov ementálskeho typu
Autor: Hrašková, M.
Vliv klimatických podmínek na tvorbu ok a chuti při zrání ementálských sýrů
Autor: Prošek, Z., a ďalší
Dynamika rozmnožovania mikroflóry a jej zloženie v samovoľne skysnutom egalizovanom mlieku
Autor: Slottová, Anna
Mikroflóra lázeňských saun
Autor: Švorcová, L.
