Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Prvé poznatky s uplatnením údi...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Prvé poznatky s uplatnením údiacich preparátov
Bibliographic Details
Main Authors:
Dubravický, Jozef, 1930-2003
(Author)
,
Smirnov, Vladimír
(Author)
,
Barteková, Zuzana
(Author)
,
Strmisková, Gabriela
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
mäso
výrobky mäsové
preparáty údiace
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Vlastnosti a možnosti využitia tuzemských udiacich preparátov
by: Dubravický, Jozef, 1930-2003, et al.
Vlastnosti tuzemských údiacich preparátov
by: Smirnov, Vladimír, et al.
Možnosti použitia tuzemských údiacich preparátov v hydinových výrobkoch z hygienických a technologických aspektov
by: Dubravický, Jozef, 1930-2003, et al.
Antioxidačné účinky udiacich preparátov na potravinárske tuky
by: Dubravický, Jozef, 1930-2003, et al.
Poznatky z previerky Postupné zlepšovanie v zhodnocovaní mäsovej suroviny
by: Hliva, Miloš