Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Niektoré vlastnosti tuku slove...
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Niektoré vlastnosti tuku slovenských ovčích syrov
Podrobná bibliografia
Hlavní autori:
Palo, Vladimír, 1930-
(Autor)
,
Šimková, Kamila
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
PhysicalDescription:
Obr. 4.
Predmet:
syr ovčí
tuk mliečny
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Podobné exempláre
Štúdium vlastností frakcionovaného tuku skladovaného (sudovaného) ovčieho syra II. Distribúcia potenciálu arómy
Autor: Palo, Vladimír, 1930-, a ďalší
Štúdium vlastností frakcionovaného tuku skladovaného (sudovaného) ovčieho syra. I. Niektoré chemické a fyzikálne vlastnosti
Autor: Palo, Vladimír, 1930-, a ďalší
Vplyv chladenia a uchovávania ovčieho mlieka na kvalitu ovčích hrudkových syrov
Autor: Krčál, Zdeněk, 1925-, a ďalší
Štúdium vlastností emulzii mliečného tuku závislosti od zloženia tuku
Autor: Krkošková, Bernadetta, 1940-, a ďalší
Zmeny v zložení 7-dňového ovčieho syra počas obdobia dojenia
Autor: Špánik, J., a ďalší
